Груша Талгарская красавица — осенний сорт. Плоды выше средней величины (масса 160-190 г), удлиненно-грушевидной, бутылочной формы, у вершины иногда скошенные. Мякоть кремовая, средней плотности, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная, сладкая, хорошего вкуса (4,5 балла).
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская в октябре—ноябре. Лежкость плодов хорошая, в хранилищах с искусственным охлаждением до декабря, во время хранения не буреют. Поздний съем для этого сорта нежелателен. Плоды, снятые раньше, лучше хранятся. Транспортабельность плодов хорошая. Цветение в средние сроки.
Плоды прочно держатся на дереве, устойчивы к нажимам.
Дерево среднерослое, крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. В пору плодоношения деревья вступают на 4-5 год. Плодоносят обильно и ежегодно.
Зимостойкость и засухоустойчивость деревьев довольно высокая. Характеризуется высокой устойчивостью к грибным болезням.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость деревьев к парше, скороплодность и урожайность, а также красивая форма и привлекательный вид плодов, продолжительная лежкость.
Использование: в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская в октябре—ноябре. Лежкость плодов хорошая, в хранилищах с искусственным охлаждением до декабря, во время хранения не буреют. Поздний съем для этого сорта нежелателен. Плоды, снятые раньше, лучше хранятся. Транспортабельность плодов хорошая. Цветение в средние сроки.
Плоды прочно держатся на дереве, устойчивы к нажимам.
Дерево среднерослое, крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. В пору плодоношения деревья вступают на 4-5 год. Плодоносят обильно и ежегодно.
Зимостойкость и засухоустойчивость деревьев довольно высокая. Характеризуется высокой устойчивостью к грибным болезням.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость деревьев к парше, скороплодность и урожайность, а также красивая форма и привлекательный вид плодов, продолжительная лежкость.
Использование: в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.
